旦那のボヤキ

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お菓子の今昔

お菓子の今昔

こんぺい糖、カステラ、ボーロ等々がポルトガルより伝来したことは良く知られています。甘味の少なかった日本の菓子に砂糖、卵など新しい物が入ってきたことは画期的なものでした。とは言っても庶民の口に入ることはあまりありませんでした。

2010-01-26 10:23:00

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